Platos típicos imperdibles Virado à paulista: arroz, poroto trosco, carne de cerdo y plátano frito. Sandwich de mortadela: un clásico del Mercado Municipal de São Paulo. Pastel de bacalhau: masa rellena con pescado, ideal para acompañar una caipirinha. Restaurantes recomendados D.O.M. – Alta cocina brasileña del chef Alex Atala (en Jardins). Terraço Italia: vista 360 de la ciudad y cocina mediterránea. Mercado Municipal: sabores locales y productos artesanales. Consejos para foodies Reservar con anticipación en restaurantes de alta demanda. Probar comida callejera en ferias de barrio y mercados populares. Evitar horarios de almuerzo (12‑14 h) para no esperar largas filas. 🍽 Ver tours y restaurantes recomendados en São Paulo gastronomia paulista donde comer sao paulo gastronomia...